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Un buen equipamiento es básico a la hora de poner en marcha o reconducir nuestro negocio, y especialmente si es un restaurante o un bar.

 

Debemos contar con frigoríficos y congeladores industriales, que garanticen una óptima conservación, para aprovechar al máximo esos alimentos que son la materia prima con la que vas a trabajar.

Si tienes un establecimiento hostelero o un negocio basado en la alimentación dirigida a colectivos, no te lo pienses, necesitas una renovación en tu equipamiento con la mejor tecnología, y lo mismo si te embarcas en el reto de abrir tu propia empresa de restauración.

Los frigoríficos y neveras industriales suponen una inversión económica que merece la pena, ya que es esencial adquirir aparatos con las prestaciones adecuadas para cubrir las necesidades específicas de tu restaurante o bar, y si no conoces nuestro producto, estás dejando escapar la oportunidad de poder posicionarte al máximo nivel en el sector.

 

No te lo pienses: mira lo que te ofrecen nuestros frigoríficos y no tendrás dudas

 

1.- Las neveras Poowercool ofrecen diversas ventajas, tanto en bebidas como respecto de alimentos. En cuanto a las bebidas, no congelan, sino que son capaces de mantenerla en estado líquido, a pesar de estar bajo el punto de congelación, llegando incluso a unos 8º bajo cero. El secreto son pequeñas oscilaciones de temperatura y una ligera vibración que evitan la cristalización del líquido.

2.- Con las neveras Poowercool nos tienes siempre a tu disposición, ya que si necesitas asesoramiento, nuestro equipo de profesionales está para atenderte, contando con un extraordinario servicio técnico siempre a tu servicio. Cuentas con la garantía de 1 año en piezas y mano de obra, servicio técnico en toda España; y sustituimos su frigorífico si la reparación no es inmediata.

3.- Respecto de los alimentos, carnes, pescados etc., gracias a la tecnología de súper enfriamiento en negativo sin cristalización (SuperCooling Technology) hemos desarrollado un frigorífico polivalente capaz de mantener los alimentos por debajo de su punto de congelación sin que cristalicen, tal y como hemos explicado.

Lo que logramos así es ralentizar los procesos de oxidación y descomposición, por lo que la durabilidad de los alimentos es mayor que en un frigorífico convencional, a la vez que mantiene durante más tiempo sus propiedades organolépticas intactas. Este proceso está constantemente monitorizado.

4.- El consumo de las neveras Poowercool es muy bajo, obteniendo así más ventas y menos consumo de energía que en estos tiempos es realmente necesario. Nuestro frigorífico no solo regula la temperatura de las bebidas y alimentos, sino el consumo energético. Así, nos ofrece la tecnología más pionera con el extra de un consumo mínimo.

5- Poowercool tiene un algoritmo patentado que permite conseguir los beneficios en bebida y alimentación antes apuntados. Tecnología única y patentada en toda Europa es producto de nuestra investigación y desarrollo, y es el avance más importante en 75 años; obteniendo el súper enfriamiento en negativo sin cristalización.

6.- Ganamos tiempo y eficiencia con un enfriamiento más rápido. Funcionamos con una tecnología que busca el enfriamiento en el menor tiempo posible; y esto en hostelería o en un bar de copas es esencial, ya que obtenemos el punto óptimo en sólo 2 horas.

7.- También ganamos en optimación de espacio, las neveras POWERCOOL tienen 440 litros de capacidad y conseguimos introducir 10 cajas de bebida dividida en cuatro espacios, y se puede ir reponiendo sin temor a que la nevera sufra sobrecalentamiento; ya que cuando alcanza la temperatura programada realiza constantemente paradas de consumo energético.

8- Nuestros frigoríficos son inteligentes, ya que las propias neveras regularán la temperatura de nuestros productos (bebida o alimento) y el gasto energético de forma automática; ya que nuestros equipos reciben permanentemente información desde sensores ubicados dentro y fuera de la cámara, y controlan exactamente la temperatura interior de manera uniforme así como su tiempo de exposición al frío.

9.- Poowercool Eternal trae la mayor revolución en frío industrial para la conservación y maduración óptima de alimentos. Con ellos, podemos acelerar los procesos de maduración y al operar en negativo, los reducimos casi a la mitad, regulando el punto idóneo de humedad sin necesidad de piedra de sal y madurando y conservando carne y pescado sin transferencia de olores ni sabores.

10.- Garantía mínima de consumo. Puede incluso triplicar la vida útil de los alimentos, reduciendo sus mermas de manera muy significativa, obteniendo texturas nuevas, y con la capacidad de elaborar embutidos de forma artesanal secándolos en un tiempo que se reduce a la mitad, sin transferencia bacteriana de ningún tipo.

Por Sergio Delgado.

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